Rappel de cuisses de canard de Lidl contaminé par la listeria

Une alerte sanitaire a été émise suite à la découverte de la contamination possible d’un produit alimentaire commun. Les cuisses de canard de la marque « Etal du volailler, » distribuées dans environ 1600 supermarchés Lidl, sont concernées. Le problème réside dans la présence d’une bactérie pouvant causer des maladies graves, voire mortelles, lorsqu’elle est ingérée.

La souche de Listeria identifiée dans ces cuisses de canard est liée à la listériose, une infection qui peut provoquer divers symptômes, allant de la fièvre et des douleurs musculaires à des complications plus graves. Les produits en question sont étiquetés avec le code GTIN 20336370 et le numéro de lot 0253035554, des informations essentielles pour identifier les produits à risque.

Un produit largement distribué

Cette alerte a été émise le 3 novembre 2023, appelant les consommateurs à vérifier les paquets de cuisses de canard qu’ils ont éventuellement achetés et à ne pas les consommer. Au lieu de cela, il est vivement conseillé de les retourner au magasin où ils ont été achetés pour obtenir un remboursement complet. Ce rappel est particulièrement préoccupant en raison de la popularité du produit et de sa large distribution. Lidl a agi rapidement en retirant immédiatement les lots concernés de ses étagères et en mettant en place des procédures pour empêcher la vente de ces produits contaminés.

Pour les personnes qui ont déjà consommé ces cuisses de canard et qui présentent des symptômes évoquant une infection, il est impératif de ne pas négliger ces signaux et de consulter un professionnel de santé rapidement. La listériose peut être traitée avec des antibiotiques, ce qui souligne l’importance de l’identification et du traitement précoces pour éviter des complications graves.

En outre, il est recommandé aux consommateurs de respecter scrupuleusement les pratiques de sécurité alimentaire à domicile, notamment le maintien des aliments à des températures sécuritaires, la séparation des aliments crus et cuits pour éviter la contamination croisée, ainsi que le lavage fréquent des mains avant et après la manipulation d’aliments. Ce rappel de produit souligne que la contamination alimentaire peut survenir dans des produits du quotidien, soulignant l’importance d’une vigilance constante.